さおだけ屋はなぜつぶれないのか?
住宅街に車でまわってくる「さおだけ屋」、「さおだけ」がそんなによく売れているようには見えないが、あれで商売が成り立っているのだろうか?
という疑問から「さおだけ屋」の裏側を調べてみたら・・・・。
意外なビジネスの形態があきらかに・・・・。
一方、住宅街の真ん中にある高級そうなフランス料理店。そんなに流行っているように見えないが、一向につぶれる気配はない。その謎は?
また、近所に自然食品店があるのだが、店の中には商品の在庫が高く積み上げられている。しかし、お客がほとんど見当たらない。この店もつぶれず続いている。その理由は?
素朴な疑問の裏には意外なからくりがあったのです。
というような内容が7つの事例を挙げて書かれている。